Варіант 4: Рулет з лаваша з крабовими паличками і огірком
Віддаєте перевагу рибні закуски? Тоді давайте зробимо рулет з лаваша з крабовими паличками і огірком!
- лист лаваша великого розміру;
- чотири ложки среднежирного майонезу;
- два невеликих огірка;
- п’ять крабових паличок;
- за смаком перець запашний.
Крок 1:
Палички розморозити, пустивши в холодну воду. Як тільки вони стануть м’якими, рідину злити. Плівки зняти.
Крок 2:
“Попки” із огірків зрізати. Плоди промити. Порізати дуже тонкими поздовжніми пластинками.
Крок 3:
Крім того, потерти на середній тертці або нарізати маленькими брусками просохлі крабові палиці.
Крок 4:
Викладений на столі лист лаваша змастити пікантним майонезом. Щедро засипати поверхню рибної стружкою.
Крок 5:
Поперчити і покласти огіркові пластини близько один до одного. Сформувати рулет з лаваша з крабовими паличками і огірком, звернувши його в кілька разів.
Крок 6:
Залишилося заготовку порізати порційними шматочками. Приблизна товщина – до 7 див. бажано Подавати в охолодженому вигляді.
Крабове м’ясо допустимо замінити аналогічним м’ясом. У будь-якому випадку його потрібно дрібно потерти. Крім цього, замість покупного можна взяти домашній майонез, на приготування якого піде всього 6 хвилин.
