Варіант 6: Рулет з лаваша з корейською морквою
Цей варіант рулету з болгарським перцем, корейською морквою і крабовими паличками, які з нею відмінно поєднуються. Додатково для закуски знадобиться великий пучок зеленої цибулі і варені яйця. Їх можна приготувати, остудити і очистити від шкаралупи заздалегідь.
- пачка паличок;
- 150 г моркви;
- цибуля зелена;
- 100 г майонезу;
- 2 болгарських перцю;
- 4 ложки тертого сиру.
Крок 1:
Лаваш змащуємо соусом. Якщо він залишиться, то потім викладемо в начинку. Паличкам потрібно дати відтанути, потім кришимо соломкою або натираємо, з’єднайте з сиром. Посипаємо сумішшю змащений лаваш, не доходимо до самого кінця.
Крок 2:
Трохи вкорочуємо морквину. Просто її кладемо на дошку, робимо розрізи через кожні 1,5 сантиметра. Додаємо сюди посічену зелень цибулі і майонез, якщо щось залишилося. Выкалываем цю суміш поверх крабових паличок.
Крок 3:
Скручуємо тугий рулет. Робимо це акуратно, щоб не порвати лаваш, він вже трохи розм’як. Прибираємо закуску на півгодини у прохолодне місце. Потім рулет нарізаємо невеликими шматочками, додатково прикрашаємо зеленню.
Існує багато варіантів рулетів з крабовими паличками. Часто до них додають кукурудзу, варений рис, креветки та інші різні продукти. В лаваш можна загортати будь-який з улюблених салатів, але тільки важливо не перестаратися з додаванням соусу, інакше тонка коржик розкисне, а начинка буде витікати.
