Варіант 5. Рулет з лаваша з сайрою і пекінською капустою
Простий і швидкий рецепт приготування святкової закуски. Пекінська капуста чудово гармонує з усіма іншими інгредієнтами лаваша, надаючи рулету особливо ніжний смак.
- лаваш;
- сто грам капусти пекінської;
- сайра в банку;
- два яйця;
- сир – 50 грам;
- майонез;
- сіль, зелень.
Крок 1.
Нашаткувати капусту тоненькою соломкою.
Крок 2.
Яйця відварити, натерти.
Крок 3.
Сайру розім’яти.
Крок 4.
Натерти сир.
Крок 5.
Лаваш розстелити на столі, намазати майонезом.
Крок 6.
Змішати рибу з сиром, намазати лаваш цією сумішшю.
Крок 7.
Посипати яйцями і зеленню петрушки, посолити.
Крок 8.
Зверху накришити пекінську капусту, змастити майонезом.
Крок 9.
Щільно згорнути, порізати шматками, подавати до столу.
Майонез можна змішати з невеликою кількістю гірчиці, смак вийде набагато цікавіше.
