Варіант 8. Рулет з лаваша з сайрою і крабовими паличками
Такий рулет готується з декількох лавашів, але не більше трьох штук краще не брати, інакше вийде занадто великим, погано просочиться, так і розрізати його буде незручно.
- три лаваша;
- 250 грамів сичужного сиру;
- дві баночки сайри;
- петрушка, сіль;
- упаковка крабових паличок.
Крок 1.
Зелень промити, обсушити, накришити. Сир потерти.
Крок 2.
Розморозити, витягти з упаковок і накришити крабові палички.
Крок 3.
Розім’яти виделкою вийняту з банки сайру.
Крок 4.
Змішати з подрібненою раніше петрушкою майонез, додати трохи солі.
Крок 5.
Викласти перший лаваш на стіл, змастити, посипати сиром.
Крок 6.
Зверху покласти другий лаваш, так само змастити, покришити шаром крабові палиці.
Крок 7.
Накрити третім лавашем, змастити майонезом із зеленню, покласти шаром розім’яту сайру.
Крок 8.
Скрутити рулетом, прибрати на три години на холод, подати, порізавши шматками.
Якщо рибна кашка виходить сухуватою можна розбавити її маслом з цієї ж консерви.
