Варіант 5: Желе з какао на йогурті з фісташками
Для тих хто не боїться експериментів є прекрасний рецепт горіхового желе з какао. При цьому можна використовувати не тільки фісташки, але і волоські горіхи або мигдаль. А краще спробувати всього потроху, щоб визначити свого фаворита. Головне не забути попередити гостей про склад желе, раптом у когось з них є алергія на горіхи.
- 1 л йогурту;
- 250 грам цукру;
- 40 грам желатину;
- 30 грам фісташок;
- 70 грам порошкового какао.
Крок 1:
Розчинити у воді желатин, підігріти, але не допускати закипання.
Крок 2:
Змішати какао з цукровим піском і йогуртом.
Крок 3:
З’єднати обидві суміші.
Крок 4:
Подрібнити горіхи.
Крок 5:
Залити желе у форми, посипати горішками, прибрати в холодильник на шість годин.
Горіхи можна додавати як відразу, так і після застигання желе. Додатково можна використовувати в якості прикраси шоколадний мус, вершки і тертий шоколад. Необмежений простір для фантазії.
