Рецепт піци з копченою куркою і ананасами в духовці
На Землі немає, напевно, того, хто не любить це дуже смачне італійське блюдо. З давніх часів це страва було придумано, щоб не викидати залишки продуктів у відходи. Італійці зробили так, щоб це стало сучасною і популярною їжею в області швидкого перекусу. І вже пізніше стали випікати піцу по всьому світу з самих різних продуктів.
- 300 грам тіста;
- копчена курка;
- консервовані ананаси;
- невеликий шматочок твердого сиру;
- томатний кетчуп;
- орегано і базилік за смаком.
Етапи приготування:
1. М’ясо курки розбираю на волокна. Тру сир на крупній тертці. Нарізаю ананаси невеликими шматочками. Начинка готова, можна формувати піцу.
2. Викладаю тісто на злегка змащений маслом деко, роблю основу у вигляді круглої коржі приблизно 30 см. у діаметрі. Основу для піци обмазую томатним кетчупом, залишаю невеликий бортик, зверху посипаю сушеним базиліком та орегано. Викладаю копчене м’ясо.
3. Зверху розподіляю невелику кількість ананасів, посипаю натертим сиром.
4. Розігріваю духовку до 180 градусів, відправляю заготовку на випічку приблизно на 15 хвилин. Як тільки вона зарум’яниться, знімаю з духовки. Блюдо готове, з пилу, з жару подаю його до столу!
