Піца з курки, ананасів, грибів і помідорів
Що тільки не присутній в цій страві, і яких тільки різновидів не існує. Кожному хочеться є те, що він любить, при цьому сильно не заморочуючись на готуванні. Пропоную приготувати відмінний і дуже апетитну страву в домашніх умовах.
- борошно — 300 гр;
- маслорастительное — 1 ч. л;
- сіль — за смаком;
- дріжджі — 10 гр;
- цукор — 1 ст. л.
- куряча грудка;
- печериці — 2 шт;
- сир фета — 200 гр;
- сир пармезан;
- вершки — 33% 100 гр;
- ананаси — 2 зубчики;
- помідори чері — 4 шт;
- часник — 1 зубчик;
- чебрець — 1 гілочка.
Етапи приготування:
1. Всипаю борошно, додаю олію, трохи солі, дріжджі, цукор. Я перемішую суміш в тестомесе, можна зробити це руками. Поступово вливаю 300 мл води, постійно помішуючи.
2. Ріжу 2 гриба печериці, помідори і ананаси на шматочки.
3. Беру м’який сир фета, вливаю вершки, солю, додаю листочки чебрецю з однієї гілочки, видавлюю зубчик часнику. Розминаю масу до однорідної консистенції, якщо буде густо, додаю ще вершків.
4. Вимішане тісто має відпочити протягом 1 години. Цієї кількості буде багато, тому я беру половину тіста. Розкачую його в різних напрямках, щоб вийшла кругла корж. Розподіляю соус по всій основі.
5. Нарізаю варену курячу грудку. Розподіляю всі інгредієнти на піці хаотично, так щоб весь простір було заповнено. Посипаю сиром.
6. Відправляю в духовку при температурі 210 градусів на 7 — 10 хвилин. Піца вийшла дуже смачною, красивою і яскравою. Приємного апетиту!
