Піца з куркою і ананасами на листковому тісті
Цей рецепт готується на листковому тісті, його можна купити в магазині або приготувати самостійно. Нижче можна подивитися, як це зробити в домашніх умовах. Випічка виходить смачною за рахунок контрасту томатного соусу, аромату пряних трав, шматочків найніжнішої курки. Всі використовувані продукти доступні.
- 500 гр. листкового дріжджового тіста;
- 200 гр. курячого філе;
- 1/2 банки консервованих ананасів;
- 150 р. сиру (45%);
- 3-4 ст. л гострого томатного кетчупу;
- 1 ч. л орегано;
- 2 ч. л сушеного базиліка.
Етапи приготування:
1. Для початку розкачую тісто товщиною приблизно 1 див Потім розрізаю шматок тіста на 2 половини, і кожну розкачую до товщини 0,5 див.
2. Беру круглу форму діаметром 26 см, злегка надавливаю, в результаті виходить ось такий відбиток.
3. Залишається тільки гострим ножем вирізати вийшов круг.
4. Форму змащую олією, викладаю на неї заготовку. Тісто протикаю виделкою, щоб воно рівномірно піднімалося.
5. Змащую заготівлю гострим кетчупом, зверху посипаю сушеним базиліком та орегано. Нарізаю сир на дрібній тертці, нарізаю куряче філе на середні шматочки. Тепер поверх кетчупу і трав, посипаю тертий сир.
Якщо Ви берете консервовані ананаси кільцями, наріжте їх на невеликі шматочки.
6. Викладаю шматочки курячого філе. Рівномірно викладаю шматочки ананасів. Зверху щедро посипаю тертим сиром. З другої заготівлею роблю все теж саме.
7. Ставлю заготовку в розігріту духовку з температурою 200 градусів приблизно на 15 — 20 хвилин, поки вона не зарум’яниться.
Піца з куркою і ананасами готова, вона виходить смачною. Обов’язково приготуйте, не пошкодуєте!
