Варіант 6: Малиновий бісквітний торт в мультиварці з шоколадом
Останній бісквітний торт ми не тільки приготуємо з використанням молочного шоколаду, але і запечемо в мультиварці. Вийде неймовірно ніжно!
- два склянки стиглої невеликий малини;
- плитка шоколаду;
- бісквітне тісто на два яйця;
- шматочок масла (для чаші);
- банку вареного згущеного молока.
Крок 1:
Невелику малину обережно замит. Розкласти чисті ягідки на рушник (сухому) в один шар. Залишити, щоб вони могли просохнути.
Крок 2:
В цей час зробити класичне бісквітне тісто. Чашу з внутрішньої сторони змастити шматочком масла. Влити густу масу. Розкласти поламаний шматочками молочний шоколад.
Крок 3:
Встановити в мультиварці. Включити режим “Випічка”. Готувати пишний корж близько сорока (програми) хвилин. Потім остудити, дістати і розрізати навпіл (уздовж).
Крок 4:
Тепер відкрити банку вареного згущеного молока. Активно вимішати виделкою безпосередньо в банку.
Крок 5:
Поверхня першого коржа обмазати половиною вареного згущеного молока. Розкласти просохлу малину. Тут же накрити другою частиною.
Крок 6:
Знову промазати залишком згущеного молока. Доповнити поверхню достатньою кількістю ягід. Бісквітний торт з малиною негайно переставити в холодильник.
В мультиварці, як правило, бісквіти виходять набагато пишніше, ніж в духовці. Тому, можливо, буде потрібно розрізати корж не на дві, а на три частини. У цьому випадку буде потрібно трохи збільшити кількість вареної згущенки або промазати додатковий шар сметаною або збитими вершками.
