Варіант 2: Швидкий рецепт бісквітного торта з маскарпоне
Для прискорення процесу створення нашого торта, рекомендуємо знайти і купити вже готові бісквітні коржі, які необхідно буде лише просочити, обмазати кремом і зібрати у два шари.
- 2 середніх по товщині бісквіта;
- упаковка маскарпоне;
- склянка цукрової пудри;
- 10 ложок придатного рідкого джему;
- при бажанні ягоди для прикраси.
Крок 1:
Молочний сир з упаковки перекласти в миску. Чистими сухими вінчиками перебити близько хвилини, всипаючи в процесі цукрову пудру.
Крок 2:
Зірвати плівку з бісквітних коржів. Змастити поверхню кожного рідким ягідним джемом (малиновим, вишневим, полуничним або іншим).
Крок 3:
Ще через кілька хвилин покрити просочені бісквіти солодким сирним кремом. Укласти один на одного і промазати з боків.
Крок 4:
Готовий бісквітний торт з маскарпоне при бажанні прикрасити ягодами. Зберігати до подачі до чаю в холодильнику.
При додаванні цукрової пудри обов’язково спробуйте крем на смак. Можливо, вказаної кількості буде багато чи мало. Залежно від цього скорегуйте обсяг в ту або іншу сторону.
