Варіант 2: Швидкий рецепт сирно-морквяної запіканки
Для створення швидкого пирога радимо скористатися сучасним кухонним комбайном. А також істотно збільшити температуру духовки.
- середня (75 грам) морква;
- пачка (200 грам) сиру;
- 106 грам цукру;
- два середніх сирих яйця;
- 22 грам борошна;
- масло для форми;
- 4 ложки сметани;
- розпушувач.
Крок 1:
У суху чашу комбайна розбити, уникаючи попадання осколків твердої шкаралупи, сирі яйця з додаванням цукру.
Крок 2:
Через пару хвилин ввести в зміцнілу масу розсипчастий сир і сметану. Ще через хвилинку додати дрібно терту (без шкірки) морквину.
Крок 3:
Продовжуючи змішування в комбайні, всипати просіяне борошно і розпушувач. Отримавши швидке в’язке тісто, перемістити його лопаткою в будь-яку форму, дно і стінки (внутрішні) якої змащені маслом.
Крок 4:
Негайно поставити морквяно-сирну запіканку в духовку, де при двохсот градусах готувати її протягом півгодини. Залишилося десерт остудити, порізати і доповнити будь-яким гарячим або прохолодним напоєм.
Якщо у вас на кухні немає комбайна, замісіть тісто в такому ж порядку, тільки скориставшись звичайним міксером. У другому випадку віддайте перевагу жирного сиру, на основі якого вийде в стислі терміни вимішати необхідну масу.
