Варіант 5: Торт без випічки з бананами і ваніллю
Ще одним елементом, який загустит сметанний крем без сиру і желатину, можна вважати свіжий банан. Саме з цим плодом і ми створимо такий солодкий шедевр без випічки.
- 410 грам жирної сметани;
- два великих банана;
- ваніль по своєму смаку;
- пачка (200 г) печива;
- 75 грам цукрової пудри.
Крок 1:
З великих бананів зняти шкірку. Подрібнити до консистенції пюре, скориставшись блендером або кухонним комбайном.
Крок 2:
Продовжуючи процес перебивання, партіями додати всю жирну сметану. Отримавши міцний крем, просіяти пудру (цукровий).
Крок 3:
Крім цього, ввести для аромату ванілі. Готовий крем для охолодження перемістити в холодильник. В цей час дістати з упаковки пісочне печиво.
Крок 4:
Форму (круглу, квадратну або прямокутну) закласти харчовою плівкою. Розкласти перший щільний шар печива. Зверху викласти рівно половину бананового крему.
Крок 5:
Накрити ароматну масу залишилися печивом. Заповнити форму в’язкої сметанною заправкою. На цьому ж етапі поставити десерт в холодильник.
Даний рецепт торта з печива зі сметаною передбачає досить тривалий (до п’яти годин) наполягання в холодильнику. Це необхідно для просочення печива і застигання самого крему. Що стосується плівки, то перед подачею її необхідно акуратно підняти, витягнувши таким чином торт з форми.
