Варіант 6: Солодкі пісні чебуреки з сиром
Щоб сирна начинка була м’якше, протріть сир через сито або пюрируйте блендером.
- півсклянки пива;
- пару ложок крохмалю;
- два склянки борошна;
- за смаком сіль і цукор;
- 0,3 кг сиру;
- для смаження олії.
Крок 1:
Сир з’єднайте з цукром за смаком.
Крок 2:
Замісіть тісто з пива, крохмалю, пари ложок олії, борошна, пари дрібок солі і ложки цукру. Повинен вийти пружний ком. З нього розкачати тонкий пласт. Виріжте заготовки-кола.
Крок 3:
Сформуйте чебуреки з начинкою.
Крок 4:
Обсмажте на сковороді в маслі.
Сир робить начинку в пісних чебуреках цікавіше за смаком. Якщо дотримується суворе вегетаріанство, використовуйте сир на рослинних соєвих білків. Він такий же смачний і ніжний, як і його тваринний замінник. Приємного апетиту!
