Варіант 5: Пісні чебуреки на майонезі
Майонез для тіста підійде абсолютно будь – вершковий, з оливковою олією або будь-який інший.
- два склянки борошна;
- трохи більше половини склянки окропу;
- дві ложки масла вершкового;
- сіль;
- дві ложки майонезу;
- пару картоплин;
- головка цибулі ріпки;
- рослинне масло.
Крок 1:
Зваріть картоплю. Відвар злийте. Масу продавіть в пюре.
Крок 2:
Дрібненько наріжте цибулю. Пасеруйте на маслі. Додайте до картоплі. Підсоліть і перемішайте.
Крок 3:
З’єднайте окріп, вершкове масло, сіль, майонез. Додайте борошно, замісіть тісто.
Крок 4:
Розділіть тісто на шматочки. Розкачайте. Сформуйте чебуреки з начинкою з картоплі з цибулею. Трохи прbплюсніть їх.
Крок 5:
На гарячому маслі обсмажте заготовки, щоб отримати рум’яну випічку.
Подавати такі чебуреки обов’язково гарячими. Картопляне пюре для начинки обов’язково повинно бути густим.
