Варіант 6. Оладки на молоці з розпушувачем з сиром
Всім відомо, що в сирі міститься багато кальцію та інших мікроелементів. Оладки на молоці з сиром будуть особливо корисні дітям і людям похилого віку.
- м’який сир – 300 г;
- 3 г ваніліну;
- 2 яйця;
- 30 мл олії пісного;
- 100 мл молока коров’ячого;
- 7 г розпушувача;
- 3 г солі;
- 200 г борошна пшеничного.
Крок 1:
Викладіть в миску сир і розітріть його виделкою. Всипте в нього цукор, сіль, розпушувач і ванілін. Перемішайте.
Крок 2:
У сирну масу влийте молоко і розмішайте. Всипте борошно, попередньо просіяти її, і вимісіть тісто, жирної консистенції сметани.
Крок 3:
Тісто викладайте на розпечену сковороду і смажте з двох сторін до апетитної скоринки.
Замість сиру можете використовувати солодку сирну масу. Подавайте оладки зі сметаною або збитими вершками.
