Варіант 3: Тісто для піци на сметані з майонезом
Майонез надає випічці особливий смак і текстуру. Якщо ви не відмовляєтеся від цього соусу, приготуйте тісто на його основі. Воно виходить дуже ніжним і пухким.
- Борошно — 200 г;
- 2 яйця;
- Сода — 3 г;
- Сметана — 45 г;
- Майонез — 45 р.
Крок 1:
Змішайте сметану і майонез. Додайте до них гашену соду, перемішайте.
Крок 2:
Збийте яйця до пишної піни. Акуратно вилийте її в сметанную масу, помішуючи.
Крок 3:
Частинами всипайте борошно в майбутнє тісто. Після кожної порції ретельно перемішуйте масу. Консистенція тіста повинна бути приблизно такою ж, як на оладки.
Крок 4:
Залийте тісто в змащену форму. Зверху розкладіть начинку. Випікайте 20 хвилин.
Як правило, майонез вже і так досить солоний, тому немає необхідності додавати сіль. Якщо вам не подобається соус з магазину, приготуйте його самостійно на основі рослинної олії і яєць.
