Варіант 2. Швидкий рецепт курячих котлет в пароварці
Рецепт на швидку руку сподобається тим, хто не любить довго возитися на кухні. Інгредієнти елементарні і практично не потребують підготовки. Незважаючи на швидкість і легкість приготування котлети теж виходять соковитими, ніжними, смачними.
- білий хліб – 85 м;
- молоко з середнім відсотком жирності – 155 мл;
- курячий фарш готовий – 525 г;
- яйце;
- 25 г солі;
- панірувальні сухарі – 120 г;
- 65 г вершкового масла.
Крок 1:
Замочують у молоці хліб.
Крок 2:
У курячий фарш розбивають яйце, додають розмоклий в молоці хліб, солять, добре перемішують.
Крок 3:
Руки змочують у холодній воді, формують вироби овальної формою, обвалюють у панірувальних сухарях і викладають у місткість пароварки змащену м’яким маслом.
Крок 4:
Заповнюють нижню секцію водою до мітки, закривають кришкою і ставлять часом 25 хвилин.
Крок 5:
Зварені котлети подають з будь-яким овочевим салатом.
Аромат і апетитний зовнішній вигляд котлеткам додасть додана в фарш зелень.
