Варіант 5: Тісто для піци на воді з яйцем без дріжджів
Ще один бездріжджовий варіант найпростішого тесту для піци на воді, але з додаванням яйця. Основа по цьому рецепту виходить смачна, насичена, так як в складі не тільки сіль, але і цукор.
- яйце;
- 0,2 літра води;
- 2 ст. л. олії;
- пакетик розпушувача;
- ложка цукру;
- 0,5 ч. л. солі;
- 0,36 кг борошна.
Крок 1:
В яйце додаємо столову ложку без гірки цукру, додаємо сіль і добре розмішуємо виделкою. Заливаємо теплу воду, а потім і рослинне масло.
Крок 2:
Борошно і розпушувач розмішуємо, після чого відправляємо в загальну масу. Робимо круте тісто звичайної консистенції. Ретельно вимішуємо до гладкості.
Крок 3:
Прибираємо тісто в пакет на півгодини, щоб воно стало м’якішим. Потім розкачуємо до товщини 4-5 міліметрів. Можна розділити на кілька частин і зробити маленькі піци.
Таку основу можна використовувати не тільки для солоною, але і для солодкої піци. З фруктами, шоколадом, конфітюром виходять дивовижні відкриті пироги, яким особливо будуть раді діти.
