Варіант 3. Варення з замороженої полуниці в мультиварці
Дуже смачним, ароматним і корисним виходить варення з замороженої полуниці в мультиварці. Але в такому апараті процес варіння трохи ускладнюється із-за того, що полуниця має властивість сильно пінитися і піна може вылезьте за межі ємності. У такому випадку рекомендується закладати ягоду в невеликих кількостях.
- заморожені плоди полуниці – 300 г;
- 220 г цукрового піску;
- лимонний сік – 8 мл
Крок 1:
Ємність мультиварки заповнюють ягодою і цукром, залишають на 1 годину для розморожування.
Крок 2:
Регулюють апарат, виставивши опцію «томління», час 30 хвилин, варять з відкритою кришкою, часто заглядаючи в ємність.
Крок 3:
По мірі утворення піни прибирають її ложкою.
Крок 4:
Після сигналу апарат відключають, варенню дають охолонути в ємності і подають до столу в креманках або піали.
Якщо в мультиварці немає опції «томління» увімкніть «мультиповар» або «гасіння».
