Варіант 4: Джем з полуниці в мультиварці
Давайте приготуємо полуничний джем в мультиварці. Він вийде більш щільним, насиченим і м’яким. Якщо ви готуєте джем перший раз, спробуйте цей рецепт.
- кілограм полуниці;
- сімсот гр цукру;
- одна чайн лож лимон кислоти;
- одна чайн лож желатину;
- сто мл окропу для желатину.
Крок 1:
Промийте і переберіть полуницю, відірвіть всі хвостики. Складіть в миску, засипте цукром і розімніть в однорідну кашку.
Крок 2:
Перекладаємо в чашу мультиварки, вводимо желатин, попередньо розведений у воді, і лимонну кислоту, закриваємо кришку і вибираємо програму «Гасіння», таймер встановлюємо на одну годину.
Все, більше від нас нічого не потрібно. Через зазначений час джем з полуниці готовий.
Якщо ви хочете зберегти його на зиму, гарячим розливаємо все по стерильним баночках і закатуємо зручним вам способом. Перед тривалим зберіганням остудіть під ковдрою.
Пробувати можна вже відразу.
