Варіант 5: Яєчня без масла з беконом в духовці
Така яєчня не зовсім підійде прихильникам правильного харчування, але вона варта того, щоб забути про правила. Замість масла ми використовуємо невелику кількість жиру, розтопленого у процесі смаження бекону. Свіжі або сушені трави доповнять смак, зроблять його ще більш вишуканим.
- 4 яйця;
- Бекон — 40 г;
- Сир — 20 г;
- 2 зубчики часнику;
- Кмин, розмарин, петрушка.
Крок 1:
Відразу ж увімкніть духовку на 190°. Твердий сир натерти, часник очистіть і дрібно порубаєте.
Крок 2:
Наріжте бекон на маленькі кубики. Обсмажте його на гарячій сухій сковороді. Щоб м’ясо не прилипло, використовуйте посудину з антипригарній поверхнею.
Крок 3:
Коли бекон не стане хрустким і підсмажений, зніміть його з сковорідки. Вытопленным змастіть жиром термостійку посудину, в якій маєте намір смажити яєчню.
Крок 4:
Розподіліть бекон по дну форми для випікання. На нього висипте свіжі або сушені трави і часник.
Крок 5:
Перемішайте бекон з прянощами. Посоліть і поперчіть, перемішайте.
Крок 6:
Розбийте яйця, укладіть їх зверху на бекон. Посипте тертим сиром. Відправте в духовку на 5-10 хвилин. Точний час залежить від того, хочете ви твердий рідкий жовток.
Таке ситне блюдо забезпечить вас енергією на весь день. Якщо ви дотримуєтеся дієти, просто приготуйте яєчню з ранку. Всі спожиті калорії витрачаються, ви будете почувати себе чудово. Тим, хто не сидить на дієті, варто спробувати яєчню з обсмаженими хрусткими тостами.
