Варіант 2: Швидкий рецепт яєчні з беконом
Для такої яєчні не потрібно смажити окремо бекон, все набагато швидше і простіше. Вже через три хвилини на столі буде чудове блюдо. Для приготування використовуємо сирокопчений бекон. Зазвичай він не дуже жирний, ніжний, продукт готовий до вживання.
- 30 г бекону;
- 2 яйця;
- 15 мл олії;
- часточка часнику.
Крок 1:
Виливаємо олію у сковорідку і відразу ставимо розігріватися. Нарізаємо дрібними кубиками або соломкою бекон, рубаємо часточку часнику, можна до них додати і зелень кропу.
Крок 2:
Яйця відправляємо в миску, солимо і розмішуємо виделкою. Додаємо бекон з часником і всі разом відправляємо на сковорідку.
Крок 3:
Накриваємо і готуємо на сильному вогні хвилинку. Потім вимикаємо і через 30 секунд відкриваємо. Страва готова! Подаємо яєчню з кетчупом, свіжими і консервованими овочами або просто так.
Можна до яєць при перемішуванні додати трохи молока або просто водички. З рідиною вийде ніжний і легкий омлет. Для пишності можна його додатково добре збити.
