Варіант 6: Яєчня з ковбасою, сиром, кетчупом і зеленню в мультиварці
Останній варіант яєчні ми зробимо в мультиварці. Сам кулінарний процес буде мало чим відрізнятися від аналогічного в сковороді. Однак такий сніданок можна відносно довго зберігати в теплому вигляді. Це стане в нагоді, якщо ви готуєте його заздалегідь для своїх домочадців, які спробують яєчню через деякий час.
- дві мисливські ковбаски;
- чотири яйця;
- сіль (щіпка);
- п’ять гілочок зелені;
- 31 грам сиру;
- дві чайні ложки кетчупу;
- ложка масла в чашу;
- запашний перець.
Крок 1:
Мисливські ковбаски вимити. Промокнути серветками і порізати тонкими кружечками. Також подрібнити гілочки зелені, зрізавши стебла.
Крок 2:
Чашу змастити (тільки дно) маслом. Поставити в мультиварку. Режим – “Жарити”. Через хвилину закинути кружечки ковбасок.
Крок 3:
Прожарив хвилину, обережно вбити яйця. Посолити і приперчити. Видавити кетчуп краплями по всій поверхні. Відразу ж засипати зеленню (порубаної) і сиром (тертим).
Крок 4:
Закрити машину. Готувати яєчню з ковбасою 5-7 хвилин. Потім вимкнути мультиварку. Подати через чверть години з квашеними овочами або салатом з нарізаних свіжих овочів.
Якщо у вас вийде купити кетчуп з насадкою з тонким отвором, прикрасьте цією заправкою яєчню, зробивши фігурні лінії. Вийде дуже красиво. А ось діставати сніданок з чаші мультиварки важливо дуже акуратно, щоб не подряпати поверхню і не пошкодити саму закуску.
