Варіант 2: Швидкий рецепт яєчня з ковбасою
На створення яєчні потрібно дуже мало часу. Але і його можна скоротити. Як? Візьміть готову ковбасну нарізку і смажте сніданок на середньому або високому) вогні під щільно закритою кришкою.
- 101 грам ковбасної нарізки;
- п’ять середніх яєць;
- запашний перець/сіль;
- чайна ложка олії;
- 30 грам сиру (твердого);
- сушена зелень.
Крок 1:
Поставити антипригарну сковороду на вогонь. Змастити маслом. Поки дно прогрівається, дістати ковбасну нарізку з упаковки. Швидко пошинкувати її тонкими брусочками.
Крок 2:
Засипати ковбасу всередину сковорідки. Пару раз, скориставшись лопаткою, перемішати цей інгредієнт.
Крок 3:
Потім швидко вбити (робити це по черзі) курячі яйця. Присолити. Додати духмяний перець і сушену зелень.
Крок 4:
В кінці пересипати поверхню яєчня з ковбасою тертим сиром. Закрити сковорідку.
Крок 5:
На середньому вогні конфорки смажити сніданок не більше 3-4 хвилин. Вимкнувши плиту обережно підчепити закуску силіконової лопаткою. Викласти на тарілки. Подати в гарячому вигляді зі свіжими овочами.
Яку саме ковбасну нарізку використовувати – справа ваша. Важливо, щоб вона була тонкою. Завдяки цьому даний інгредієнт приготується практично миттєво. Також, якщо у вас є бажання, перед подачею сніданку присипте його зеленою цибулею або петрушкою.
