Варіант 7: Яєчня в мультиварці з овочами
Соковитий і яскравий варіант яєчні в мультиварці. Овочі облагороджують смак, допомагають його урізноманітнити, а також знижують калорійність. Можна готувати страву без олії, якщо поверхня чаші це дозволяє.
- 2 ст. л. олії;
- помідор;
- 0,5 болгарського перцю;
- 3 ст. л. зеленого горошку;
- 4 яйця;
- зелень, спеції.
Крок 1:
Масло відправляємо в каструлю. Нарізаємо половинку болгарського перцю, засипаємо і починаємо обсмажувати на відповідному режимі. Через дві хвилинки засипаємо зелений горошок, доводимо до м’якості, потім додаємо порізаний часточками помідор. Готуємо ще дві хвилинки.
Крок 2:
Як тільки всі овочі розм’якшаться, потрібно їх посолити. Потім добре перемішуємо і розбиваємо яйця. Їх теж приправляємо спеціями. За бажанням можна просто все розмішати.
Крок 3:
Закриваємо каструлю, готуємо яєчню з овочами 7-8 хвилин. Посипаємо блюдо зеленню, можна прикрасити тертим сиром. Свіжими овочами таке блюдо краще не доповнювати.
З іншими овочами виходять не менш смачні яєчні. Можна використовувати баклажани, кабачки, моркву, стручкову квасолю. Тільки пам’ятаємо, що деякі види готуються трохи довше.
