Варіант 5: Яєчня в мікрохвильовці в помідорі
Візьмемо великі, міцні, стиглі томати і запечемо яєчню прямо в них. Дуже ситно, смачно і дуже оригінально.
- два томата;
- два яйця курей высш сорту;
- п’ятнадцять гр злив масла;
- спеції;
- зелень для прикраси.
Крок 1:
Для запікання знадобиться кругла, плоска і широка жаростійка тарілка. Томати вибираємо міцні, щоб вони не розвалилися при запіканні.
Помідори промийте, зріжте гострим ножем капелюшок. Прибираємо м’якоть чайною ложкою, але робимо стінки томатів дуже тонкими, вони повинна зберігати свою форму.
Крок 2:
Сполосніть яйця, акуратно розбийте по одному яйцю в кожну томатну чашечку. Жовток залишаємо цілим. Присоліть, поперчіть.
Крок 3:
Змащуємо нашу тарілку вершковим маслом, кладемо на неї заготовки.
Крок 4:
Ставимо в мікрохвильовку, запікаємо чотири хвилини при 700 Вт.
Готові порції яєчні в помідорах посипаємо зеленню.
