Варіант 3: Яєчня в мікрохвильовці в болгарському перці
Це красивий і ошатний варіант. Ми будемо запікати яєчню, залиту в кільця болгарського перцю. Використовуйте по можливості різнокольорові овочі, щоб вийшло дуже яскраво і красиво.
- три відбірних курей яйця;
- один перець болг;
- 15 гр злив масла;
- спеції.
Крок 1:
Помийте болгарський перчик. Якщо ви використовуєте три перцю, непотрібні фрагменти можна використовувати для приготування інших страв.
З перчика зрізаємо капелюшок, прибираємо все насіння і вирізаємо білі перегородки. Нарізаємо кільцями товщиною в один сантиметр.
Крок 2:
Ємність для запікання повинна бути плоскою. Покладіть в неї вершкове масло і розтопити в мікрохвильовці. Потім пензликом нанести масло по всій поверхні.
Крок 3:
Викладаємо три колечка перчика. У кожне розбиваємо по одному добірному яйцю. Жовток повинен залишатися цілим – вийде дуже красива глазунья.
Крок 4:
Присоліть, поперчіть і поставте ємність з яйцями в мікрохвильовку. Потужність виставляємо на 600-700 Вт, таймер на 2-3 хвилини. Жовтки можна проткнути голочкою, щоб вони не лопнули.
Крок 5:
Якщо яйця ще сируваті, виставляємо потужність 300 Вт і запікаємо ще хвилину.
Подавайте яскраву і красиву яєчню в болгарських перці до столу.
