Варіант 5. Повітряний омлет в мікрохвильовці
Ще один варіант повітряного омлету з списку на швидку руку. Особливо підійде тим, хто не хоче включати духовку або постійно стежити за сковорідкою на плиті. Тут необхідно всього лише змішати всі інгредієнти, трохи збити віночком, влити в чашу і помістити в мікрохвильову піч на кілька хвилинок і смачний, пухкий, пористий омлет готовий.
- 3 яйця;
- 120 мл молока;
- половинка невеликого помідора;
- будь сир – 40 г;
- 5 гілочок кропу;
- сіль, чорний перець – по 35 р.
Крок 1:
В спеціальний скляний посуд для мікрохвильових печей розбивають яйця, збивають міксером на середній швидкості до стійкої білосніжною маси.
Крок 2:
Вливають молоко, добре перемішують ложкою.
Крок 3:
Отриману суміш солять, приправляють чорним перцем, знову розмішують.
Крок 4:
Підлогу помідори нарізають квадратиком, сир подрібнюють на будь тертці, викладають в суміш, акуратно перемішують.
Крок 5:
Ставлять в мікрохвильовку, встановлюють час 4 хвилини і чекають звукового сигналу.
Крок 6:
Виймають з мікрохвильовки, ділять на порції і розкладають по тарілках, прикрашають гілочками зелені.
Якщо омлет готується дитині, з помідорів слід зняти шкірку.
