Варіант 3: Тісто для вареників в хлібопічці (на молоці)
Ще один дуже простий рецепт еластичного тіста. Молоко для нього використовується звичайне незбиране з довільним відсотком жирності. Якщо його трохи не вистачає до потрібної кількості, то можна розбавити водою кімнатної температури. Рецепт з додаванням яєць.
- 0,2 л молока;
- два яйця;
- 1 ч. л. солі;
- 10 мл олії;
- 500 г борошна.
Крок 1:
Змішуємо сіль і просіяне борошно, відправляємо в чашку хлібопічки. Додаємо по одному яйця і вливаємо повну ложку рослинної олії.
Крок 2:
Закриваємо, встановлюємо програму «тісто» і чекаємо, поки пройде заміс. Потім залишаємо тісто в хлібопічці мінімум на півгодини, щоб воно відлежалося. Можна приступати до формування вареників.
Чудове тісто виходить на сухому молоці. Просто розводимо його по інструкції, відміряємо потрібну кількість і замішуємо за наведеним рецептом.
