Варіант 2. Швидкий рецепт сирників на пару в мультиварці
Сирники на пару можна готувати не тільки з натурального домашнього сиру, але і з солодкою або не солодкої сирної маси. Це значно зменшує час на приготування. Достатньо всього лише з’єднати масу з яйцем, невеликою кількістю борошна, ваніліном і смачний, ситний сніданок готовий.
- готова сирна маса – 365 г;
- 1 яйце;
- ванілін – 4 г;
- борошно – 45 г;
- рафінована олія – 25 мл
Крок 1:
У глибокій мисці з’єднують сирну масу з яйцем, ваніліном і борошном, усе ретельно перемішують до густоватой, ніжної консистенції.
Крок 2:
У ємність мультиварки вливають воду до половини, ставлять у неї чашу з маленькими отворами, змащують маслом.
Крок 3:
Столовою ложкою викладають масу у вигляді маленьких лепешечек, залишаючи трохи простору між ними.
Крок 4:
Закривають кришку, регулюють режим «на пару», час 15 хвилин.
Крок 5:
Готові сирники викладають на плоске блюдо гіркою, дають трохи охолонути і подають до столу, в окремій креманці ставлять варення.
Сирники вийдуть ще смачніше, якщо взяти сирну масу з різними добавками, наприклад, з родзинками, згущеним молоком, маком.
