Шість простих покрокових рецептів

Як швидко і смачно приготувати шість простих покрокових рецептів на будь-який смак

Покрокові рецепти приготування сирників з бананом і сиром на сковороді в духовці і на пару в мультиварці: варіанти бананових сирників з шоколадом, курагою

Варіант 1: Класичний рецепт пишних бананових сирників з манкою

Правильно приготовані з продуктів належної якості сирники і так смачні. Добавки з різних фруктів і ягід роблять їх пахучіше або зовсім змінюють смак. На відміну від інших наповнювачів, банани не підфарбовують сирне тісто, не забивають його власний ніжний аромат і смак. Можна вважати їх кращим ароматизатором, одночасно корисним і смачним, і що набагато важливіше, повністю натуральним.

Інгредієнти:

  • сухий домашній сир – двісті грамів;
  • свіже яйце;
  • півсклянки борошна;
  • банан невеликого розміру;
  • 75 гр. цукру;
  • три ложки манки;
  • борошно для панірування;
  • неароматное масло.

Покроковий рецепт сирників з бананом і сиром

Крок 1:

Сир викладаємо в миску і перетираємо зубцями виделки або товкачиком до однорідності. Інший спосіб – перетерти сир крізь сито, що допоможе позбутися від дрібних грудок, і зробить сирники більш ніжними.

Крок 2:

Акуратно випускаємо до сиру яйце. Додавши цукор, чверть ложки дрібної солі і манку, ретельно перемішуємо. Щоб введена крупа добре набухла, відставляємо сирне тісто на 20 хвилин у бік.

Крок 3:

Перемішавши, перевіряємо, якщо сирна маса жидковатая, додаємо ложку манки і знову даємо їй трохи постояти. Щоб не забивати крупою, заздалегідь перевірте сир на вологість. Врахуйте, у суміші з цукром і яйцями, він стане ще рідше, тому, занадто вологий продукт бажано заздалегідь зібрати в марлевий мішечок і хоча б на годину підвісити над мискою.

Крок 4:

Великої розминаємо виделкою очищений банан, так щоб вийшли невеликі шматочки і змішуємо їх з сирною основою. Спочатку додайте не більше половини, якщо тісто не стало рідше, кладіть і решту.

Крок 5:

З приготовленого тіста формуємо невеликі сирники і обсмажуємо з обох боків на соняшниковій олії до рум’яності. Сковороду кришкою не накривайте, а сирники обов’язково панірують борошном.