Варіант 5: Ледачі сирники з манкою в духовці
Ще одна рецептура смачних і ніжних, але ледачих сирників з додаванням манної крупи. Краще всього закладати її за вагою. Випікати можна в маленьких формочках або в одній загальній посудині, при необхідності змащуємо.
- 500 г сиру;
- 50 грамів манки;
- 70 грамів ізюму;
- 50 грамів цукру;
- 30 грам сметани;
- пакетик ванілі;
- 3 яйця.
Крок 1:
З’єднати масло з сиром і яйцями, ретельно розтерти, додати манну крупу з промитими родзинками. Відразу ж для смаку засипаємо цукор, розмішуємо і залишаємо хвилин на десять.
Крок 2:
Розмішуємо масу повторно, додаємо ізюм, відправляємо в форму, зверху покриваємо сметаною. Якщо будуть використовуватися маленькі формочки, то намагаємося розподілити рівномірно.
Крок 3:
Випікаємо сирники до рум’яної скоринки при 190 градусах. Подаємо до столу не відразу, даємо перед цим 10 хвилин постояти.
Можна в такі сирники кинути щіпку розпушувача або соди, також дозволяється замінювати родзинки іншими сухофруктами.
