Варіант 2: Швидкий рецепт шоколадного крему для торта
Якщо часу зовсім мало, то на виручку прийде згущене молоко. З неї можна приготувати дуже смачний і простий шоколадний крем. Додатково знадобиться якісне вершкове масло, його потрібно заздалегідь розм’якшити.
- банку згущеного молока;
- пачка масла;
- 2 ложки какао.
Крок 1:
Починати потрібно з масла. Його викладаємо в миску і злегка збиваємо. Якщо часу мало, то можна просто перемішати. Додаємо згущене молоко, але не всю. Кладемо по ложці і продовжуємо збивати. Якщо різко з’єднати всі продукти, масло схопиться грудочками, крем однорідним не буде.
Крок 2:
Як тільки вся згущене молоко введена, засипаємо какао. Якщо видніються грудочки, то краще не полінуватися і просіяти продукт. Збиваємо і розмішуємо ще раз. Крем готовий! Можна змащувати торт.
Шоколад і какао мають запах, але не дуже виражений аромат крему можна додатково підсилити. Зазвичай додають щіпку ванілі. Але також можна насипати трохи розчинної кави, влити ложку коньяку або кинути щіпку кориці.
