Варіант 3. Крабовий салат з «кириешки» і солоним огірком
Дуже незвичайний варіант крабового салату. Поєднання маринованого огірка і «кириешек» зі смаком червоної ікри робить закуску багатим і цікавим на смак. А гарна нарізка викликає неабиякий апетит.
- 210 грам «кириешек»;
- підлога пучка зеленої цибулі;
- 185 г крабового м’яса;
- чотири яйця;
- майонез;
- 240 г кукурудзи;
- кріп, сіль, перець;
- плавлений сир – 125 грам;
- один маринований огірок.
Крок 1:
Варені круто яйця чистимо, розрізаємо крихтою.
Крок 2:
Плавлений сир тремо як можна дрібніше.
Крок 3:
Очищаємо палички, знімаючи плівку, нарізаємо кубиком.
Крок 4:
Всі кладемо в салатницю, додаємо зернятка кукурудзи, добре розмішуємо.
Крок 5:
До підготовленим інгредієнтів додаємо маринований огірок, нарізаний соломкою.
Крок 6:
Додаємо подрібнену зелень цибулі, кропу, додаємо майонез, солимо, перчимо, ретельно перемішуємо.
Крок 7:
Посипаємо «кириешки».
Ще смачніше вийде цей салат, якщо приготувати його з заправкою на основі не жирної сметани, міцної гірчиці і зелені.
