Варіант 3: Кабачки з яйцем і фаршем в духовці
Якщо потрібно приготувати щось просте, але ситне і смачне, то на виручку прийде цей рецепт. Вибираємо будь фарш на свій розсуд, курка теж підійде. Додатково буде потрібно помідор і ріпчаста цибулина.
- 500 г фаршу;
- цибулина;
- помідор;
- 70 г майонезу;
- 4 яйця;
- один кабачок;
- 30 мл олії.
Крок 1:
Нарізаємо дрібно цибулю, змішати з фаршем, додаємо сіль і одне яйце. Відправляємо в змащену форму, вирівнюємо шар.
Крок 2:
Нарізаємо кружальцями кабачок і приблизно також, але тонше томат. Викладаємо на шар фаршу, скроплюємо маслом і ставимо на 20 хвилин у духовку.
Крок 3:
Яйця збиваємо з майонезом, за бажанням сюди додаємо сир, обов’язково солимо, так як овочі спеціями не заправляли. Поливаємо кабачки з помідорами, запікаємо ще 10 хвилин. Температура приготування даного страви 180 градусів.
Крім помідора разом з кабачком на фарші можна запекти порізаний скибочкою баклажан. Якщо він гірчить, то вимочуємо в солі.
