Покрокові рецепти курячої запіканки з кабачками в духовці
Варіант 1. Куряча запіканка з кабачками в духовці – класичний рецепт
Куряча запіканка з кабачками в духовці – прекрасний варіант ситного і смачного обіду або вечері. Запіканка виходить просто незрівнянною – ніжно, ароматно, смачно, поживно. Всі компоненти прекрасно підходять один одному за смаком, нічого не хочеться прибрати або додати. За структурою дуже ніжна запіканка за рахунок додавання саме кабачків. Для пікантної нотки додамо трохи сухого часнику. Коли запіканка повністю охолоне, її можна легко нарізати тонкими шматочками. Подавати таку запіканку можна з соусом або сметаною, свіжими помідорами або ніжним повітряним картоплею пюре.
- Кабачки – 1 шт.
- Фарш курячий – 200 г
- Яйця курячі – 1 шт.
- Борошно пшеничне – 1 ст. л.
- Сіль, перець – за смаком
- Сухий часник – 0,5 ч. л.
- Помідори – 1 шт.
- Сир твердий – 60 г
- Масло рослинне – 1 ст. л.
Підготувати продукти за списком. Кабачки вимити і просушити, після потрібно натерти кабачки на середній тертці, стружку кабачків вивантажити в миску.
Додати до кабачків порцію самостійно приготовленого курячого фаршу.
Збовтати куряче яйце і перелити в ємність з куркою і кабачками.
Додати сіль, перець, сухий часник, також можна додати спеції на свій розсуд.
Всипати до всіх інгредієнтів ложку пшеничного борошна.
Ретельно перемішати всі компоненти ложкою. Прогріти духовку і встановити температуру 180 градусів.
Форму для запікання змастити олією. Перекласти у форму підготовлену суміш.
Помідор вимити і нарізати пластинами. Прикрити основу помідорами і поставити ємність у духовку. Готувати запіканку 25 хвилин, після притрусити натертим сиром і запекти ще 6-8 хвилин. Подавати смачну запіканку до столу.
Приємного апетиту!
