Варіант 6: Котлети з філе тріски з сиром
Ще одна рецептура котлет з тріски, які запікаються в духовці. Сир для них можна використовувати будь-якої жирності, для змазування підходить сметана і майонез.
- 0,5 кг тріски;
- 40 г манки;
- 150 г сиру;
- 1 цибулина;
- 150 р сметани;
- спеції.
Крок 1:
Цибулю перекрутити з рибою, додати манну крупу і протертий сир, посолити, перемішати.
Крок 2:
Зліпити невеликі котлети по 50-70 грамів. Викласти в невелику форму. Запекти при 200 градусах хвилин десять.
Крок 3:
Полити котлети сметаною, накрити фольгою, повернути в духовку ще на 15 хвилин.
Цей варіант котлет можна зробити цілком дієтичним, якщо замінити сметану нежирним йогуртом або ряжанкою.
