Варіант 2: Швидкий рецепт цвітної капусти в духовці з сиром
Щоб зробити капустяне блюдо швидко, рекомендуємо взяти маринований варіант. Залишиться лише злити солону рідину і разом з сиром приготувати з овочевими спеціями в духовці.
- 255 грам маринованої цвітної капусти;
- 135 грам твердого сиру;
- спеції для Овочів” капусту;
- вершкове масло.
Крок 1:
Невеликі суцвіття маринованої капусти дістати з банки, слив маринад. Промокнути тонкими серветками.
Крок 2:
Чисту форму зсередини перемазати шматочком вершкового масла. Розмістити всередині суцвіття. Присипати сушеними овочевими спеціями.
Крок 3:
Лопаткою дуже акуратно все змішати. Вирівняти. На окрему плоску тарілку потерти молодий жовтий сир.
Крок 4:
Негайно засипати капустяну поверхню сирної стружкою. Переставити в духовку. До цього встановити там температуру до 185 градусів.
Крок 5:
Запікати цвітну капусту в духовці з сиром, поки останній не почне пузиритися і рум’янитися в деяких місцях. На це потрібно десь 15-17 хвилин.
При подачі (краще трохи остудити гарнір до цього моменту) нарізати сирну скоринку, щоб порції було простіше порізати. А ось до чого подати цей гарнір, вирішувати вам. Це можуть бути відбивні в клярі, печеня з коренеплодами або обсмаженої курячої печінкою.
