Цвітна капуста на пару 6 простих покрокових рецептів

Як швидко і смачно приготувати цвітну капусту на пару шість простих покрокових рецептів на будь-який смак

Покрокові рецепти корисної і смачної цвітної капусти на пару

Варіант 1. Класичний рецепт цвітної капусти на пару

Капуста, приготована на пару, зберігає максимум корисних речовин. При цьому багато хто помилково думають, щоб овочі виходять прісними. Насправді це не так. Капуста зберігає мінеральні солі, які в даному випадку підсолюють її природним чином.

Інгредієнти

  • за смаком перцю меленого та кухонної солі;
  • качан капусти цвітної.

Покроковий рецепт цвітної капусти на пару

Крок 1:

Качан зачищаємо від листя і моєму. Обсушуємо і акуратно розрізаємо ножем на суцвіття бажаної величини.

Крок 2:

Викладаємо нарізку на решітку пароварки. Овоч за смаком солимо і перчимо.

Крок 3:

Встановлюємо грати в прилад пароварки з киплячою водою. Запускаємо таймер на чверть години. Готовність перевіряємо виделкою. Подаємо зі сметаною, нежирним сиром або оливковою олією.

Готувати на пару можна в мультиварці, пароварці або звичайній каструлі, використовуючи спеціальне пристосування. Такий спосіб дозволяє знизити калорійність страви до мінімуму, зберігши при цьому всю користь.