Варіант 7: Овочі на мангалі: ароматна картопля з сирною начинкою у фользі
Скільки можна скласти рецептів, якщо до овочів додати ще й м’ясні продукти! Для початку обмежимося таким доповненням, як сир і бекон. Якщо не сталося обзавестися до пікніка чебрецем, додайте в кожен згорточок з крихітної щіпці пряних трав.
- шість середньовеликі картофелинок;
- 50 гр. твердого сиру;
- часник;
- шість гілочок свіжого чебрецю;
- тонкі смужки свіжого бекону.
Крок 1:
Не прибираючи шкірки, ретельно змиваємо з картоплі всю грязь. Розрізаємо бульби уздовж.
Крок 2:
Три очищені зубчики часнику розпускаємо тонкими пластинками.
Крок 3:
Ріжемо Тоненькими скибочками сир.
Крок 4:
На одну з половинок картопляного бульби кладемо скибочку сиру, на нього – дві пластинки часнику, прикриваємо все другою половинкою. Обернувши беконом, укладаємо картоплю на фольгу, зверху кладемо гілочку чебрецю і щільно загорнути.
Крок 5:
Упакувавши таким чином весь картопля, ставимо на вугілля спеціальну сковороду гриль, з отворами і викладаємо на неї «упаковки» з картоплею. Запікаємо, час від часу перевертаючи, протягом сорока хвилин.
