Варіант 7: Пісне овочеве рагу з сиром в горщиках в духовці
Якщо вам подобається рагу з овочів, то обов’язково варто спробувати запекти його в духовці і не забудьте додати сиру за п’ять-сім хвилин до закінчення готування. Краще всього використовувати сир фета.
- 2 кабачка;
- 2 баклажана;
- 4 картоплини;
- 2 солодких перцю;
- 250 грам сиру фета;
- 3 часникового зубчики;
- щіпка чебрецю і орегано;
- 350 грам консервованих томатів.
Крок 1:
Крупно порізати овочі, крім баклажанів. Їх краще зробити дрібніших, щоб не виявилися жорсткими.
Крок 2:
Порізати сир кубиками, а картоплю тонкими слайсами.
Крок 3:
Скласти всі інгредієнти, крім сиру, по горщикам, посипати приправами, сіллю, полити оливковою олією.
Крок 4:
Запікати в попередньо розігрітій духовці сорок хвилин при температурі 175 градусів.
Крок 5:
Додати в кожен горщик трохи сиру, випікати ще п’ять хвилин до готовності.
При бажанні в список інгредієнтів можна додати рис, це зробить страву більш ситним. Рагу можна без побоювання є всім, хто сидить на дієті для схуднення або для здоров’я, адже в ньому тільки корисні овочі і ні грама м’яса. Особливо виручає це блюдо тих, хто страждає від хвороб травлення, адже воно смачне і поживне.
