Варіант 2. Швидкий рецепт компоту з груш
В рецепті компоту з груш на швидку руку використовують такі інгредієнти, як і в класичному варіанті, тільки ще додають кілька листочків свіжої м’яти, яка надає напою додаткову нотку свіжості. Перевага цього компоту в тому, що його можна повністю не остуджувати, смачний він і в теплому вигляді.
- 8 груш;
- цукор – 265 г;
- 7 листочків м’яти;
- вода – 2,5 л.
Крок 1:
У помитих і обсушену груш вирізують серцевину, видаляють насіння, нарізають кубиками.
Крок 2:
Заливають водою, кидають помиті листочки м’яти і доводять до кипіння.
Крок 3:
Всипати цукор, дають покипіти ще 3 хвилинки.
Крок 4:
Злегка охолодивши компот, розливають по чашках.
По цьому рецепту компот можна також заготовляти на зиму, розлив його в гарячому вигляді в стерилізовані банки і засукавши металевими кришечками.
