Варіант 2: Швидке приготування компоту з айви
Вам знадобиться невелика каструля, в якій потрібно загасити шматочки айви, і чайник для гарячої води.
- 2 айви;
- 80 гр. цукру;
- 1 лист м’яти;
- 1 л води.
Крок 1:
Айву помийте і розріжте на кілька частин.
Крок 2:
Покладіть продукт в невелику каструлю, засипте цукром і перемішайте.
Крок 3:
Влийте трохи води, щоб вона лише покривала шматочки айви.
Крок 4:
Тушкуйте айву на середньому вогні.
Крок 5:
Налийте в чайник воду і закип’ятити.
Крок 6:
У каструлі з айвою вже повинен виділитися фруктовий сироп. Додайте туди і окріп.
У кожну склянку покладіть по листку м’яти, а потім налийте компот з айви. Можна не змішувати в одній каструлі сироп і окріп, а розбавляти за смаком перед вживанням.
Варіант 3: Компот з айви, слив і малини, заготовлений ввечері на ранок
Можна приготувати напій ввечері і поставити на ніч у холодильник. А вранці ви насолодитеся освіжаючим напоєм.
- 2 айви;
- 8 слив;
- 1 жменю малини;
- 4 листочки м’яти;
- 1 половина лимона;
- 100 гр. цукру;
- 2 л води.
Як приготувати
Крок 1:
Айву нарізати на шматки, прибравши хвостики і насіння.
Крок 2:
Малину залийте підсоленою водою на п’ять хвилин, щоб позбутися від мошок.
Крок 3:
Тверді сливи розрізати на 4 частини, видаліть кісточки.
Крок 4:
Зробіть сік з лимона.
Крок 5:
Шматочки айви і слив, а так само малину складіть в одну емальовану ємність або банку.
Крок 6:
Влийте лимонний сік, покладіть листочки м’яти і засипте цукор.
Крок 7:
Окремо закип’ятити воду.
Крок 8:
Фрукти залийте окропом.
Крок 9:
Коли рідина охолоне, накрийте її кришкою та поставте на ніч у холодильник.
З раннього в холодильнику вас буде чекати освіжаючий компот з айви, слив і малини. У кожну склянку можна покласти по кубику льоду.
