Варіант 3: Компот з брусниці з яблуками
Не складний рецепт дозволяє приготувати один з найулюбленіших більшістю людей напій. Одне з найпопулярніших поєднання смаків – це яблука з брусницею. Перші дають насолоду, а другі – кислинку. Чим солодший вибрати сорт яблук, тим менше можна додавати цукру при готуванні.
- 3 літри води;
- 130 грам цукру;
- 3-4 середніх яблука;
- 280 грам брусниці.
Крок 1:
Яблука обшпарити окропом. Зняти шкірку.
Крок 2:
Нарізати яблука на середні шматки.
Крок 3:
Закип’ятити воду.
Крок 4:
Розчинити цукор в окропі.
Крок 5:
Пересипати в сироп яблука.
Крок 6:
Варити 10-12 хвилин.
Крок 7:
Насипати в компот брусниці.
Крок 8:
Варити 2-3 хвилини.
Крок 9:
Накрити каструлю кришкою, дати настоятися 1-3 години.
Готовий напій стане відмінною альтернативою сокам і лимонадам на дитячому святі. Такий напій можна давати маленьким ласунам починаючи з п’яти років. Так само напій добре вживати в сезон застуд в теплому вигляді.
