Варіант 6: Смузі (кефір, банан, морозиво і полуниця)
Мабуть, одне із самих смачних сполучень – це банан і полуниця. Якщо до них додати морозиво і кефір, то отримаємо приголомшливо смачний і корисний напій. Смузі по цьому рецепту особливо припаде до душі влітку. Прохолодний і солодкий коктейль замінить будь-який прийом їжі, може стати прекрасним частуванням.
- 100 мл кефіру;
- 1 банан;
- 4 ягоди полуниці;
- 50 г морозива;
- цукор за бажанням;
- 120 мл води або соку.
Крок 1:
Полуницю вимити, відірвати гілочки. Якщо ягоди дрібні, то збільшуємо кількість. Закидаємо в блендер, додаємо банан і збиваємо. Якщо буде додаватися цукор або мед, то вводимо на цьому ж етапі.
Крок 2:
Заливаємо кефір і воду. Її можна замінити будь-яким соком, теж вийде смачно. Без додаткової рідини отримаємо консистенції пюре, нам це не потрібно. На цьому ж етапі закладаємо морозиво, бажано його порізати.
Крок 3:
Залишається тільки збити смузі до хорошої пінки. Не робимо це довго, інакше морозиво повністю розтане. Для збереження низької температури можна в склянку з напоєм додати кілька кубиків льоду.
Такий варіант напою можна готувати і з замороженою полуницею. Ягоди навіть не потрібно заздалегідь виймати, відразу додаємо до кефіру і решти інгредієнтів, збиваємо.
