Варіант 5: Молочний смузі з ягодами
Ягідно-молочний смузі можна назвати чи не найпопулярнішою серед подібних напоїв. Тому-то ми і не могли обійти його нашим кулінарним увагою. Причому пропонуємо взяти три види: вишню без кісточок, малину і чорну смородину. Але ви можете розширити цей перелік або замінити зазначені ягоди на інші по своєму смаку.
- по 100 грам чорної смородини, малини та вишні;
- 345 грам холодного свіжого молока;
- столова ложка цукрової пудри.
Крок 1:
Смородину та малину перебрати. Викинути гілочки і листочки. Разом з вишнею вимити у фільтрованій воді. Обтрусивши від рідини, перекинути перші дві в чашу блендера.
Крок 2:
Тепер з вишні дістати кісточки і закинути до інших ягід. Засипати досить цукрової пудри. Почати подрібнення в швидкому темпі.
Крок 3:
Як тільки всередині утворюється ароматна пюреообразная суміш, обережною тонкою цівкою влити заздалегідь охолоджене молоко.
Крок 4:
Продовжувати процес створення смузі з молоком ще буквально 20-30 секунд. Готовий напій зберігати на холодильної полиці, а ще краще використовувати його відразу.
Крім зазначених ягід допустимо включити в дану рецептуру та інші види. Наприклад, це можуть бути персики, абрикоси, сливи, полуниця, агрус або чорниця. У будь-якому випадку їх потрібно ретельно перебрати, вимити і позбутися від кісточок, присутність яких в напої неприпустимо.
