Варіант 6: Вершковий смузі з авокадо і полуницею
Цей рецепт точно порадує ласунів. Полуниця і мед перетворюють звичайний смузі в низькокалорійний смачний десерт. Завдяки вершків і авокадо він набуває дуже ніжну бархатисту текстуру.
- Вівсяні пластівці — 50 г;
- Полуниця — 200 г;
- Вершки — 50 мл;
- Авокадо;
- Молоко — 100 мл;
- Половинка лимона;
- Мед — 25 мл
Крок 1:
Очистіть від шкірки стиглий авокадо. Позбавтеся від кісточки, фруктову м’якоть наріжте кубиками. Збризніть авокадо лимонним соком. Завдяки цьому збережеться яскравість кольору, покращиться смак.
Крок 2:
Залийте молоком вівсяні пластівці. Для цього рецепта потрібна саме вівсянка швидкого приготування, оскільки крупа не встигне розм’якнути за короткий час.
Крок 3:
Відокремте ягоди полуниці від чашолистків. Ретельно вимийте їх, розкладіть на паперовому рушнику. Можна використовувати і заморожену полуницю. У цьому випадку її доведеться попередньо розморозити, потім обсушити. Розріжте кожну ягідку навпіл.
Крок 4:
Викладіть в чашу блендера полуницю і авокадо. Обробіть суміш до однорідності.
Крок 5:
Додайте до ягідно-фруктової маси вершки і набряклі пластівці з молоком. Знову збийте інгредієнти блендером.
Крок 6:
Спробуйте смузі на смак. Заправте його медом і лимонним соком, якщо це необхідно.
Не варто купувати знежирені молочні продукти. У них немає ніякої користі, та й смак важко назвати насиченим. Краще взяти вершки і молоко з невеликим вмістом жиру. Вони зроблять смузі смачним і корисним. Замість коров’ячого молока можна додати в коктейль горіхове або кокосове.
