Варіант 4: Зелений смузі з авокадо і імбиром
Цей смузі виходить освіжаючим і дуже корисним завдяки великій кількості зелені. Сік лимона надає приємну кислинку. Для збалансованого смаку можна додати в напій щіпку морської солі.
- Авокадо — 80 г;
- Мінеральна вода — 100 мл;
- 2 огірка;
- Імбирний корінь — 1 см;
- Пучок листя салату;
- Шпинат — 50 г;
- Лляне насіння — 10 г;
- Половинка лимона.
Крок 1:
Видавіть сік з лимона. Промийте листя салату і шпинат, викладіть на паперові рушники.
Крок 2:
Порвіть зелень руками, додайте в чашу. Туди ж натріть імбирний корінь. Залийте інгредієнти мінеральною водою без газу, збийте блендером.
Крок 3:
Нехай суміш постоїть пару хвилин, поки ми будемо готувати авокадо. Розріжте його навпіл, вийміть кісточку. Ложкою вийміть м’якоть. Наріжте її соломкою, висипте в чашу.
Крок 4:
Зніміть шкірку з огірків. Дрібно поріжте овочі, додайте їх до решти інгредієнтів. Збивайте все разом кілька хвилин на максимальній потужності.
Крок 5:
Розлийте смузі по келихах. Заправте сіллю, якщо потрібно. Посипте кожну порцію насінням льону.
Щоб було зручніше видавлювати сік з лимона, спершу покатайте цитрус руками по столу пару хвилин. Натискайте на нього, щоб шкірка пом’якшилася. Якщо на вижимання соку зовсім немає часу, можна просто нарізати часточками і кинути в чашу блендера.
