Варіант 7. Смузі з червоної смородини, чорниці та персиків
Завдяки м’якоті персиків смузі вийде густим і поживним, а чорниця зробить колір напою насиченим.
- 100 мл молока;
- за смаком меду та колотого льоду;
- 100 г червоної смородини;
- 100 г замороженої або свіжої чорниці.
Крок 1:
Перебираємо і моєму під слабким струменем води смородину. Обсушуємо ягоди, розклавши на рушник.
Крок 2:
Якщо ви використовуєте свіжу чорницю, її також перебираємо, миємо й обсушуємо. Заморожену виймаємо з морозилки, щоб вона злегка й підтанула. Персики моєму, обтираем серветкою і видаляємо кісточки. М’якоть фрукта подрібнюємо кубиками.
Крок 3:
Персики і смородину покласти в чашу блендера і подрібнюємо до отримання однорідної суміші. Додаємо мед, вливаємо молоко і збиваємо ще раз. Вводимо чорницю і колотий лід. Прокручуємо блендером і розливаємо по келихах.
Якщо ви хочете, щоб смузі вийшов ще більш однорідним, подрібніть смородину окремо, а потім перетріть ягідне пюре через сито.
