Варіант 5: Тришаровий смузі з моркви з брокколі і капустою
Цей напій ідеально підійде для схуднення. У ньому міститься велика кількість клітковини і вітамінів. Влітку смузі може цілком замінити овочевий салат, він смачний і ситний. Крім того, тришаровий коктейль виглядає просто шикарно.
- Капуста — 50 г;
- Брокколі — 50 г;
- Велика морква;
- Олія оливкова — 5 мл;
- 2 ківі;
- Велике яблуко.
Крок 1:
Помийте і очистіть моркву. З яблук вийміть серцевину.
Крок 2:
Розріжте морква і яблуко навпіл. Одну половинку кожного інгредієнта потрібно буде подрібнити блендером в пюре. З другої частини видавіть сік.
Крок 3:
Капусту дрібно нашаткуйте, брокколі розберіть на суцвіття. Ківі розріжте навпіл, ложкою вийміть м’якоть.
Крок 4:
Покладіть в чашу блендера морквяне пюре і капусту. Додайте оливкову олію і сік з моркви. Збивайте інгредієнти протягом 2 хвилин на максимальній швидкості.
Крок 5:
Пересипте помаранчеву масу в іншу посудину. У чашу блендера помістіть яблучне пюре і сік, додайте шматочки ківі і брокколі. Збийте інгредієнти зеленого шару, на це потрібно не більше хвилини.
Крок 6:
Розділіть помаранчевий шар навпіл. Першу частину обережно вилийте на дно підготовленої ємності. Ідеально підійде звичайний скляний стакан.
Крок 7:
За допомогою ложки викладіть в стакан зелений шар. Зверху розподіліть залишки помаранчевої суміші. Можна прикрасити коктейль шматочками ківі і моркви.
Якщо немає можливості видавити сік з фруктів і овочів, можна купити готовий в супермаркеті. Але продукт повинен бути натуральним, без рафінованого цукру. В крайньому випадку можна замінити сік мінеральною водою без газу.
